書籍紹介

李朝園の料理本を紹介。全国の書店またはネット書店でお買い求めいただけます。

THE MEAT DISH バル的スマート肉レシピ

THE MEAT DISH バル的スマート肉レシピ

お肉を美味しく食べよう!弊社の30周年を記念して発行。
バルで人気の牛肉のカルパッチョや豚肉のリエット、トリッパの煮込みなど数多くの“肉”料理を気軽に作れるレシピを厳選しました。幅広いバリエーションのMEAT DISHは肉の旨みをしっかり感じられるものばかり!食事にもお酒のツマミにもばっちりです。

旭屋出版
「THE MEAT DISH バル的スマート肉レシピ」
吉川創淑/著
定価1,500円(税別)

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カラダにおいしい 美メイクごはん

カラダにおいしい 美メイクごはん

「日々のごはんをキレイの源に! 」をコンセプトに腸を整える、体を温める、美肌をつくる、美をつくるレシピが満載です。たっぷりの野菜に、素材の持ち味をいかしたシンプルな調理。滋味豊かで素直な味わいは、カラダにやさしく、こころも潤い、キレイへとつながっていきます。

旭屋出版
「カラダにおいしい 美メイクごはん」
吉川創淑/著
定価1,500円(税別)

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韓国≪美フード≫レシピ

韓国≪美フード≫レシピ

家族で、女子会で、お客様のおもてなしにも!本場のおいしさを現代風に楽しむ健康食卓料理。四季の食材を使ったお料理・おもてなし料理・女子会メニュ-・家族が笑顔になるお料理などなど。充実の内容で買って後悔しない1冊だと思いますよ。美味しくて気の利いたレシピ満載で女子会やパーティーでゲストの皆さまにも喜ばれること間違いなしです!

旭屋出版
「韓国≪美フード≫レシピ」
尹淑子/著 吉川創淑/料理制作
定価1,500円(税別)

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酵素レシピ・発酵レシピでキレイに元気に! 韓国スタイル★COOK BOOK

酵素レシピ・発酵レシピでキレイに元気に! 韓国スタイル★COOK BOOK

弊社代表・吉川創淑著。酵素エキスを活かした料理、ドリンク、デザートの数々や、発酵食品であるキムチや味噌をアレンジした新感覚メニュー、さらに野菜、木の実、雑穀を使った韓国料理まで幅広くご紹介。「辛い」「赤い」だけじゃない、体に優しい韓国料理の魅力がふんだんに詰まっています。

旭屋出版
「酵素レシピ・発酵レシピでキレイに元気に! 韓国スタイル★COOK BOOK」
金 志純/監修・指導
定価1,500円(税別)

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魅力の済州島料理と韓国健康ごはん

魅力の済州島料理と韓国健康ごはん

弊社主催の料理教室で講師を務めていただいた金志純先生監修・指導。たっぷりスローフードを楽しめる内容となっておりますので、ぜひ毎日のメニュ-に取り入れて頂ければ幸いです。バリエーション豊富な韓国料理で健康ライフを始めましょう!

旭屋出版
魅力の済州島料理と韓国健康ごはん
吉川創淑/著 金 志純/監修・指導
定価1,500円(税別)

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