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キムチポン酢

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カツオ節やサバ節、昆布のだしをベースに、コチュジャンや柚子果汁などを加えたピリ辛ポン酢。サラダや鍋ものなどに幅広く使えます。化学調味料無添加です。

内容
360ml
賞味期限
365日
保存方法
冷暗所に保存

カルビたれ

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業務用の焼き肉用揉みだれ。醤油、砂糖、みりん、酒がベースの甘くまろかやかな味わい。カルビやモモ肉などの赤身によく合います。

内容
1L
賞味期限
120日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

熟成焼肉のたれ

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醤油と砂糖をベースに、りんごやレモンの果汁、ゴマ油などを加えた甘酸っぱくまろやかなつけだれ。 焼肉のほか、チャプチェや炒め物にも使えます。

内容
1kg
賞味期限
120日
保存方法
冷暗所に保存

味噌たれ

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ホルモン用の揉みだれ。合わせ味噌に醤油やみりんなどを加えた、ほんのり甘くピリ辛い味わい。ミノやホルモンなど脂の多い部位にお薦めです。

内容
1kg
賞味期限
120日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

チョレギソース

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酢、醤油、ゴマ油、唐辛子などを合わせた韓国風ドレッシング。辛さは控えめ、豚しゃぶなどにも使えます。

内容
300g
賞味期限
30日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

トッポキソース

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コチュジャンをベースに、唐辛子の辛みや牛だしの旨み、水あめの甘みを加えたトッポキ用ソース。野菜炒めなどにも使えます。

内容
300g
賞味期限
製造日より29日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

チョコチュジャン

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コチュジャンをベースに、醸造酢やレモン果汁などを加えた韓国風の酢(チョ)味噌。白身魚の造りや蒸し豚などと好相性です。

内容
1kg
賞味期限
60日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

塩チョレギソース

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塩・オリーブ油・レモン果汁などを合わせたオリジナルドレッシング。柑橘香漂う爽やかな味わいです。

内容
300g
賞味期限
製造日より100日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

壺入りコチュジャン

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粉唐辛子、白味噌、合わせ味噌、水あめをじっくり練り合わせながら炊き込んだオリジナル調味料。化学調味料無添加です。

内容
100g
賞味期限
60日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

壺入りヤンニョンジャン

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粉唐辛子に醤油、ゴマ油などをブレンドして練り上げた万能辛味だれ。鍋物や炒め物などの味付けに使えます。

内容
100g
賞味期限
60日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

壺入りサムジャン

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合わせ味噌、コチュジャン、ゴマ油などを練り合わせた調味味噌。野菜スティックやサムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)に使うのがお薦めです。

内容
100g
賞味期限
60日
保存方法
要冷蔵(10℃以下)

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