2023.07.11 お知らせ
- 伏日に参鶏湯を食べよう!
- 本日は伏日(ポンナル) 初伏です!!
夏バテ対策として、伏日(ポンナル)に参鶏湯を食べませんか?
韓国では伏日といって、毎年7〜8月に参鶏湯などの滋養食を食べる日があります。
いわば韓国版「土用の丑」で、韓国の年中行事のひとつです。
韓国で暑気払いとして参鶏湯を食べる日は3回あり、今年は7/11が最初に食べる日(初伏)です。
参鶏湯は高麗人参やナツメなどが入った薬膳料理で、夏バテ防止にも効果的です。
しっとり柔らかい鶏肉と、粥状にコトコト煮込んだもち米、高麗人参やナツメ、銀杏などが入った本格参鶏湯!
伏日(ポンナル)に合わせてぜひお召し上がりください^^
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