キムチとねばねば食材を合わせたスタミナ抜群のサラダ。
ほんのりピリ辛な味わいが食欲をぐっとそそります。

材料

めかぶ

60g

納豆

1パック（45ｇ）

絹ごし豆腐

200ｇ

白菜キムチ

50ｇ

ごま油

小さじ1

みょうが（せん切り）

1個

大葉（せん切り）

2～3枚分

刻みねぎ

適量

白ごま

小さじ1

ぽん酢

大さじ1

作り方

①絹ごし豆腐を4等分に切る。

②白菜キムチをひと口大に切る。

③めかぶ、納豆、②をボウルに合わせ、ごま油で和える。

④ ③を器に敷き、豆腐をのせる。みょうが、大葉、刻みねぎを飾って白ごまをふり、ぽん酢を回しかける。

☆納豆の粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせて下さい。